Erdész ragu: Az utolsó "comfort food" az újhagyma és retek előtt
Tegnap, csak úgy felvidulásképp kimentünk kicsit túrni a kertet. Olyan gyönyörű idő volt, hogy már lekerültek a kabátok és igazából éreztük a nap melegét. Folyamatosan agyalok és szedem a bögyömbe a kertészkedéssel kapcsolatos dolgokat, árgus szemmel nézem a környező árnyékok járását a telek eltérő pontjain. Nem passzióból teszem ezt, ebben az évben már ültetni és betakarítani szeretnék. A magok az étkezőasztal végében várakoznak, minden kávézás, magányos reggeli közben úgy lapozgatok örömmel közöttük, mintha az Elle tavaszi száma lenne, csak ehető. A kertészkedéssel kapcsolatban ezt a tevékenységet is azok közé sorolom, amelyekről hiába beszélsz sokat, akkor lesz fogalmad róla, ha csinálod. Igen, néha tanulópénzzel. Az olvasgatással megpróbálom a tanulópénz mértékét lecsökkenteni. Szerencsések vagyunk, Debrecenben bizony sok ház földje sárga, sovány, megszenvednek vele a gazdáik. A mi kis telkünk kövér, élettől és gilisztáktól lüktető fekete föld. P. még ásás közben is csak ezt mo