Kókuszos keksz csokidarabokkal
Egy régi vágású ropogtatnivaló keksz. Kicsit érződik a kókusz, pont hogy válaszoljon a csokoládé ízére. Egy baja volt, nem csippentettem le a cukorból még néhány dekát, nekem édes lett. A másik az, hogy úgy jártam mint azok, akik rábiggyesztik a késztermékre, hogy: FAIL! Vagyis hiba. Utólag lettem csak okoska, mikor eszembe jutott, hogy a tengeren túlon gombócokat tesznek a sütőlapra. Még egyszer megcsinálom és akkor készül néhány fotó. Akkor remélhetőleg nem fogok elaludni az alatt a negyed óra alatt, amíg sül. Bár ha jobban belegondolok, hiányozna a füstös íze. :D Ui: A család nem bánta. 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tojás 12 dkg cukor (legközelebb csak 10-et rakok, de kinek a pap, kinek a paplan) 1 csomag vaníliás cukor Csipet só 3 dkg kókuszreszelék 100 g vaj 10 dkg csokoládé Elkészítés: A vajat olvasszuk fel, addig míg várjuk, szitáljuk át a lisztet a sütőporral a sóval egy keverőtálba. Szórjuk bele a kókuszt és öntsük bele a vajat. Keverjük át, majd adjuk ho