Iringó kocka
Iringó kocka (4-6 személyre)
Hozzávalók:
80 db négyszögletes háztartási keksz
1 nagy doboz natúr joghurt
1 kis doboz tejföl
2 evk cukor
1 evk lekvár/dzsem
Elkészítés: A tejföl, a joghurtot a cukorral és a
tetszőleges ízű lekvárral keverjük össze. A kekszekből 5x4 db-os téglalapot
raktam ki egy pici tepsibe, nagyjából 15x20 cm-es volt. Egy réteg keksz, arra
kentem a joghurt negyedét, ezt addig folytattam, amíg fel nem építettem a 4.
réteg kekszet, a záró réteg joghurt, ha fogytán van, segítsünk rá egy nagy
kanál tejföllel. Végül takarjuk le Folpackkal légmentesen és minimum 3 órára
tegyük a hűtőbe.
Felbontás után óvatosan szeletelhető és díszíthető felhígított
lekvárral, tejszínhabbal.
Pofátlanul egyszerű! Ez lehetne a szlogenje, mert tényleg. Még évekkel ezelőtt láttam egy kisfilmben, hogy kell csinálni, azóta már mindenféle lekvárral készült. A képen látható legfőképp kék szőlőből és mindenféle a kertben talált bogyókból vagyis Vegyesből készült.
